Taxa de Rolha, você sabe o que é?

A taxa de rolha é um valor cobrado em restaurantes. Ela permite que o cliente leve bebidas compradas fora para consumir no local (como vinhos e espumantes).

Nos eventos fechados nos Buffets e Espaços raramente é cobrada. Mas é interessante verificar quando seu evento for realizado em um Restaurante ou Hotel.

Consulte também sobre o sistema de bebidas se for uma Festa de Formatura. Alguns locais cobram quando haverá venda no local.

De qualquer maneira é importante ressaltar que, ao não cobrar a taxa de rolha o Buffet:

• assume a responsabilidade pela bebida do cliente. Fazendo o recebimento, conferencia e entrega de forma transparente
• terá que fornecer taças adequadas, baldes, pegadores, gelo (podendo cobrar ou não)
• poderá ser preciso aumentar a qtde de garçons (podendo cobrar ou não)

Você quer sugestões para seu evento? peça nosso informativo “Como calcular as bebidas da minha festa.”

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